Azienda Agricola La Cornula diffonde l’amore per il territorio e il rispetto della natura alle future generazioni e lo fa attraverso un progetto scolastico di grande valenza educativa. Tutti i bambini imparano in questo modo ad apprezzare i prodotti della terra, a comprendere ciò che un albero di ulivo rappresenta, produce e crea, con il semplice susseguirsi delle stagioni.

Questo percorso predilige il contatto con la natura e la conoscenza delle diverse fasi che caratterizzano il ciclo dell’olio, dalla coltivazione al prodotto finito e le sue qualità sensoriali.

I bambini accolgono le tradizioni, rappresentano il filo conduttore tra passato e futuro ed è importante che capiscano il valore della semplicità, il profumo e i colori delle proprie radici. La Cornula si impegna affinché questa “trasmissione del sapere” sia possibile e avvenga nel modo migliore.