“Olio, la tua inesauribile pace, la tua essenza verde, il tuo colmo tesoro che discende dalle sorgenti dell’olivo”. Le parole del poeta Pablo Neruda raccontano la bellezza del frutto dell’olivo e nel video realizzato per Azienda Agricola La Cornula si illustra in modo attento e dettagliato tutto il processo di produzione, dalla paziente raccolta, che avviene in Ottobre, sino all’estrazione dell’“oro verde” e alla degustazione del prodotto finito nell’Oil Bar, il piccolo tempio che custodisce tutte le varietà di oli prodotti in loco. Ogni passaggio è descritto con cura e viene eseguito nel rispetto dell’ambiente circostante. Un vero e proprio “ritorno alla terra”, ai valori che rappresenta, che permangono nella gestualità e della ritualità semplice della raccolta.

https://vimeo.com/140806309