Tappo antirabbocco per l'olio in bottiglia

È finalmente obbligatorio l’uso del tappo antirabbocco per le bottiglie di olio d’oliva servite al ristorante. È una notizia importantissima per chi, come noi, da sempre produce olio di alta qualità. 

Il tappo antirabbocco protegge le peculiarità dell’olio extravergine d’oliva e, soprattutto, una volta finito l’olio impedisce che la bottiglia venga riempita con altro prodotto non tracciato e dalla dubbia provenienza. 

Inoltre, è obbligatorio anche che l’etichetta sulla bottiglia riporti il termine miscela per indicare la compresenza di olii di provenienza diversa dall’Italia, così da garantire il riconoscimento dell’olio made in Italy

A partire da oggi, ogni volta che mangiate fuori casa fate attenzione alla bottiglia d’olio che vi viene servita a tavola: pretendete il tappo antirabbocco e l’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva made in Italy.