Nell'ottica di un ampliamento dell'offerta formativa nelle Scuole della provincia di Lecce è stata avviata nei giorni scorsi dall'Azienda Agricola ed il Dott.Agr. Carmelo Buttazzo (relatore), un percorso sperimentale didattico per i ragazzi della scuola primaria. L'obiettivo è stato quello di formare in tenera età i ragazzi sulle proprietà benefiche dell'olio extravergine d'oliva e fornire ai genitori presenti validi strumenti per acquisti mirati e consapevoli. L'intervento si è svolto in tre step: il primo in campo durante la raccolta e la molitura in Frantoio, il secondo a Scuola con una lezione per i ragazzi; il terzo in presenza dei genitori che interrogati dai propri figli sull'argomento dovevano rispondere e aggiudicarsi un punteggio di merito. I genitori più bravi sono stati premiati con l'olio della Cornula.