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Frantoio

Olio caratterizzato da un fruttato medio di oliva matura con avvolgente sensazione floreale.
Al gusto: amaro leggero con piccante progressivo e persistente e spiccati sentori di erba selvatica.


Vendibile in confezioni da 6(500 ml) o da 6(250 ml).
Il prezzo si riferisce al set da 6 bottiglie da 250 ml.
€ 8,00 (prezzo unitario)
€ 48,00 (prezzo totale)

Disponibilità: Disponibile

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€ 48,00

La Cornula Monovarietale da Frantoio all'olfatto presenta un fruttato medio di oliva matura con avvolgente sensazione floreale. Al gusto: amaro leggero con piccante progressivo e persistente e spiccati sentori di erba selvatica.

Luogo di Produzione: Agro di Nardò - sito a Ovest della penisola salentina.

Epoca e Metodo di raccolta: III decade di ottobre, raccolta meccanica con abbacchiatori pneumatici.

Luogo e Tipologia di estrazione: Frantoio Oleario Ramundo. Galatone LE, frangitore Alfa Laval a dischi.

Caratteristiche chimiche

Acidità 0.20%
Perossidi 6.82
K270 0.18
K232 2.16
deltaK < -0,0001
Fenoli attivi 8.38

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