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Nociara

All’olfatto: fruttato leggero di oliva matura.
Al gusto: amaro medio con progressivo piccante piacevole e persistente con sentori di erba tagliata e fieno.


Vendibile in confezioni da 6(500 ml) o da 6(250 ml).
Il prezzo è riferito al set di 6 bottiglie da 250ml.
€ 8,00 (prezzo unitario)
€ 48,00 (prezzo totale)

Disponibilità: Disponibile

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€ 48,00

La Cornula Monovarietale da Nociara All’olfatto: fruttato leggero di oliva matura. Al gusto: amaro medio con progressivo piccante piacevole e persistente con sentori di erba tagliata e fieno.

Luogo di Produzione: Agro di Nardò - sito a Ovest della penisola salentina.

Epoca e Metodo di raccolta: III decade di ottobre raccolta meccanica con abbacchiatori pneumatici.

Luogo e Tipologia di estrazione: Frantoio Oleario Ramundo. Galatone LE. frangitore Alfa Laval a dischi.

Caratteristiche chimiche

Acidità 0.18%
Perossidi 4.58
K270 0.18
K232 2.01
deltaK < -0,0001
Fenoli attivi 8.64

 

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